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今秋明春供杏树苗品种介绍 一、金奥林 1、极早熟:由极早熟杏裂变芽嫁接改良而成,早熟性状表现更为突出,5月中旬即可采摘上市,比凯特早上市近半月,在早熟杏品种中独占螯头。2、特丰产:在生产中表现出佳的丰产性,如按科学方法栽植,当年定植第二年单株结果可达5公斤,幼树开花座果率可达100%,第三年即可进入丰产期,亩产可高达2500公斤,亩创收达2万元以上。3、品质佳:成熟期果面金黄,阳面外红内黄,味甘甜,果肉细腻多汁,果实平均单果重75克,较大单果重可达110克,富含人体所必须的多种微量元素及氨基酸,香味浓郁,口感佳。克服了其他早熟杏上市早但口感差的弊端,是我国果业加入WTO后同洋果抗衡、出口创汇的优良果品。4、易管理:该品种种植管理极为简单,因第二年即进入丰产期,其营养大多被果实吸收,旺枝、竖生枝极少,不用拉枝、整枝等繁杂劳动。但由于结果期硕果累累,需及时做好顶枝工作,以防果枝被果实压断。同时金奥林还有高抗晚霜的功能,花期能耐零下6℃低温而不受冻害,解决了一直困扰早熟杏有花无果、不抗晚霜的难题。 二、金太阳杏 从美国引进,又名太阳杏,5月中旬成熟,比凯特杏早熟10多天,金太阳杏品质优,味浓甜,可溶性固形物15%,品质佳,栽植第二年挂果,平均单果重68-75克,每株结果40-60个,第三年亩产500公斤,第4年亩产2600公斤。体现早果丰产,适应性强,稳产,量重要的优点是抗晚霜危害,(属欧洲生态型品种)克服了国内杏品种十年九不收的缺点,南北方适宜,露地栽培连年丰收,产量逐年上升,成熟早,更是大棚栽培的品种。果实圆形,平均单果重66.9 克,较大90克。果顶平,缝合线浅不明显,两侧对称;果面光亮,底色金黄色,阳面着红晕,外观美丽。果肉橙黄色,味甜微酸可食率95%,离核。肉质鲜嫩,汁液较多,有香气,可深性固形物13.5%,甜酸爽口,5月下旬成熟,花期耐低温,极丰产。是早熟杏中可加工制成杏脯、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等各种食品的品种。 三、贵妃杏   贵妃杏,原产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带。相传,唐代贵妃杨玉环,幼时生活在灵宝,脸色虽白而不嫩,皮肤细而不润,长得并不十分好看。她家院中有一颗杏树结的杏儿又大又黄,格外香甜,玉环年年食之,长大后竞变得冰肌粉面,如花似玉。于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之后,便把这种杏称为“贵妃杏”。   贵妃杏的果实大如鸭蛋,平均重80克,较大的重150克。果形较扁,果皮和果肉呈橙黄色,朝阳面有红晕,肉质细韬,无纤维,汁多,甜酸适口,芳香浓郁,适宜鲜食,也可以加工成果脯或糖水罐头。果核味略甜,可食用,亦可入药。 1999年6月???总书记视察灵宝时,品尝了贵妃杏,称赞“味道佳”。该品种在我地6月上旬成熟。 四、凯特杏 凯特杏1991年从美国加州引入我国。大果型,平均单果重105克,较大果重130克,果皮橙黄色,肉质细,含糖量高,味甜酸爽口,口感,芳香味浓,品质上等。在我地六月上旬成熟。可溶性固形物12.7%,离核,易成花,极丰产。   该品种速成苗栽后当年成花,第二年开花株率与座果株率均达100%,平均株产3.3公斤,第三年平均株产10.6公斤,第四年进入丰产期,平均株产26.3公斤亩产可达3000公斤以上。   该品种适应性极强,从北纬23-45度区域内均可栽植,在山东6月下旬成熟,在重庆、四川 5月底6月初成熟。抗盐碱、耐低温、耐湿、抗晚霜。 五 顺龙金杏 (1)特早熟:在我地5月下旬开始成熟、市场占有率高;(2)品质优:平均单果重80克,大果重130克,肉质细嫩,糖度17%,离核,成熟后既甜且面;(3)外观艳丽:果实圆形,成熟后果面黄红色,果肉黄色;(4)丰产早、产量高,定植第二年即可挂果,第三年亩产可达800公斤,第四年进入盛果期,亩产可达3000公斤;(5)耐贮运:果实熟而不软,果肉为不溶质型,富有弹性,抗碰压,耐贮藏,适宜远距离运输;(6)适应性强,自花结实、生长势强,抗旱、抗寒、抗病、抗冻花,是极有发展前途的早熟品种。 六、串枝红杏 原产于河北省巨鹿、广宗等地。果实圆形,果顶一侧凸起,稍斜,缝合线明显且深,两侧片肉不对称;平均果重52.5克,较大达70克;果面底色橙黄,阳面紫红晕;果肉桔黄色,肉质细密,汁液中多,味酸甜,品质上乘,含可溶性固形物11.4%;离核,苦仁。果实发育期80天左右,果实6月底至7月初成熟。该品种适应性很强,极丰产,果实加工性能好,适于制糖水罐头和杏脯,为优良的中晚熟加工杏。   鲜食: 串枝红杏口感属甜酸型,营养丰富,果实个大(平均单果重52.5克),果肉细密、汁多、味美,酸甜适口。果肉含可溶性固形物16%, 还原糖1.96%,可溶糖5.6%,可滴定酸1.65%,每100克果肉含VC7.46mg,还富含胡萝卜素、VB1、VB2、VPP、钙、磷等营养物质,尤其含有丰富的蛋白质和抗癌物质VB17。串枝红杏能长途运输,一般条件下可储藏10天以上。 加工:经轻工部鉴定,其加工性能良好。果肉离核,金黄色,可加工制成杏脯、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等各种食品。其杏仁饱满,杏仁率高。杏仁可以入药,有止咳、定喘、润肠通便之功效。杏仁含脂肪50-64%,杏仁油质量好,为食用油和润滑油,还可加工成杏仁霜、杏仁粉、杏仁茶、奶油杏仁、五香杏仁等各种营养滋补品。
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