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在现代快餐的发展中，品牌企业的示范带头作用十分重要和关键。随着内在积累的强化与完善，各地代表企业的发展步伐和速度将不断加快，连锁扩张逐步发展，经营实力和支撑能力加强，规模效益和规范水平提高，品牌文化特色更加突出，发展质量水平继续提升。发展熟食餐饮是我们当前的首要任务，熟食品牌企业的连锁发展空间很大，但要防止企业的急躁冒进和短期行为，要根据自身条件制定发展战略和步骤，追求事业和长久，注重务实求进，以求稳步快速发展。
卤三国（一个集餐饮、技术项目开发、秘制底料加工有推广的代理连锁企业）以“一人盈利为小成，众人盈利为大业”理念风靡了全国，在进入大众视线以前，卤三国不过是街边所有普通餐馆中的一员，但是在曹先生的大胆尝试与努力下，经历了长久的历练，今天的卤三国已经是全国餐饮行业的代表，了传统三国卤味美食的新风潮，为全国美食文化注入了一股新鲜而有活力的崭新力量。
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